隔水蒸米饭是一种健康又美味的饮食方式，很多人在家中都采用隔水蒸米饭的方式来制作米饭。但是，隔水蒸米饭有些人总是蒸不熟，或者蒸过了。那么我们来讲解一下具体的制作方法。

首先，我们需要准备干净的锅和可以盖上锅盖的多功能蒸锅。将水倒入锅中，然后将蒸锅放在锅上，这时我们需要加水量较多，水的高度要超过米饭的高度，但不要超过锅的高度。再将水烧开后，量好洗好的米后，用水洗净，将米倒入可以盛水的器具中用开水浸泡15分钟左右，可以改善米饭口感。将米饭倒入蒸锅中，然后盖上锅盖。

接下来，打开火大火烧开水后调中火蒸制20-30分钟。时间因品种而异，具体时间以所选用的米饭包装袋上为准。蒸熟后，隔几分钟后再打开锅盖，用干净的铲子翻拌一下，让米饭吸住蒸汽中的水分，口感更加松软。最后，我们的隔水蒸米饭就可以出锅啦！

总之，隔水蒸米饭可以保持米饭的香、甜、糯，让米饭的口感更加好。只要我们按照上述步骤来制作，一盘美味健康的米饭就在自己的手中了。