随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注食品中添加剂是否会对人体健康产生负面影响。乳酸钙作为一种常见的酸味剂和酸化剂，广泛用于乳制品、蛋糕、饼干等众多食品中，那么乳酸钙到底对人体有没有害处呢？

首先，我们需要了解乳酸钙的成分及作用。乳酸钙是由乳酸和钙离子组成的盐类物质，具有增加食品酸度、改善食品质构和保鲜效果的作用。一般来说，食品中添加乳酸钙是安全的，毒性极小。不过，过量的乳酸钙可能会对人体健康造成一定的危害。

过度摄入乳酸钙会干扰人体对钙的吸收，导致骨质疏松、肾结石等问题。而且，乳酸钙在某些情况下还可能会导致肠胃不适、恶心、呕吐等不良反应。因此，人们在日常饮食中应尽量避免对乳酸钙的过度摄入。

但需要注意的是，乳酸钙并非是万恶之源，只要控制好用量，乳酸钙对身体是有益的。乳酸钙还能够通过降低肠道 pH 值，调节肠道菌群平衡，提高肠道免疫力等作用，有助于保护肠道健康，进而提升免疫力。

综上所述，乳酸钙对人体健康并不一定有害，但过度摄入可能会对健康造成不良影响。在选择食品时，应合理控制使用乳酸钙的量，避免过度摄入。