闰年是指公历中年份可以被4整除，但是不能被100整除，或者是可以被400整除的年份。而平年则是指除闰年以外的年份。那么，2000年到2020年之间究竟有多少个闰年呢？

在这21年中，我们可以依次列出这些年份：2000年、2004年、2008年、2012年、2016年、2020年。根据闰年的定义，这6个年份都是闰年。

为什么2000年是闰年，而1900年不是闰年呢？这是因为闰年的定义在历史上是不断演变的。在公元前45年，儒略历首次规定闰年的概念，即每四年加一天。但是，这种方式会导致过多的闰日，使得日期和季节的对应关系失调。所以在公元1582年，教皇格列高利十三世颁布了新的教皇格雷戈里历，即现在我们常用的公历。格雷戈里历修正了闰年的规则：公历年份除以4能够整除但是除以100不行，即世纪闰年（除以100能整除的年份）只有能被400整除的才是闰年。

因此，在我们现有的公历中，每四年一闰、每百年不闰、四百年再闰的闰年规则就被广泛采用，也解决了儒略历中日期和季节对应关系不合理的问题。

在生活中，闰年很少对我们的日常生活产生直接的影响。但是知道闰年的规则，对于日常生活和工作中日期的计算，也会防止出错，保证我们的时间安排更加合理和准确。